Conduce Silvia Moroni
Introduzione del Responsabile del Polo: Dott. Michele Fortis
La conoscenza della presenza di intolleranze alimentari in uno sportivo consente di ottimizzare la sua prestazione e spesso di prevenire eventuali cali nella performance sportiva. Quali sono i segnali più comuni di uno stato infiammatorio che può condurre ad un calo di performance? Quali sono i rischi del perdurare dell’infiammazione? Quali gli organi più colpiti? Quali gli alimenti più pro-infiammatori? Che rimedi conosciamo?
Nella serata verrà esplorata la relazione tra tipo di attività sportiva, tipo di alimentazione e rischio infiammatorio, e l’applicazione del Metodo RECALLER per lo sportivo.
